Jornal de Patologia Vegetal e Microbiologia

Abstrato

Controle da doença antracnose em frutas de manga nativas da Nigéria usando tratamentos de ar quente e água quente

Oluwole Olakunle Oladele*, Oke Tolulope, Otori Jennifer

O controle da doença antracnose de frutos de manga usando tratamentos de ar quente (HA) e água quente (HW) foi investigado. Frutos de manga de cepa nativa nigeriana de tamanho e cor uniformes foram selecionados, lavados com água limpa e desinfetados por 10 minutos em 0,385% m/v de hipoclorito de sódio e secos ao ar a 28 ± 2°C. Os frutos foram então inoculados com suspensão de esporos (8,04 × 103 células/ml) de C. gloesporioides. Frutos inoculados artificialmente em um conjunto experimental separado foram então submetidos a tratamentos de HA e HW a 52°C, 55°C por 1, 3 e 5 minutos cada antes do armazenamento a 28 ± 2°C e 75 ± 5% de umidade relativa para determinar a gravidade da doença, enquanto os frutos que não foram inoculados serviram como controle. No dia 20 de armazenamento entre as várias combinações de temperatura-tempo experimentadas, apenas frutas tratadas a 52°C e 55°C por 3 minutos cada com HA tiveram valores médios de severidade de 1,40 ± 0,04 e 1,60 ± 0,25 respectivamente, enquanto frutas tratadas com HW a 52°C por 3 minutos, 55°C por 1 minuto e 55°C por 5 minutos tiveram severidade da doença de 1,00 ± 0,00, 1,40 ± 0,40 e 1,50 ± 0,25 respectivamente, todos indicando que as frutas estavam livres da doença. Consequentemente, esses protocolos de calor eficazes podem ser aplicados como parte de uma alternativa integrada sem pesticidas para o controle da antracnose da manga.