Tecnologia Genética

Abstrato

Conhecimento e perceções do consumidor em relação aos alimentos geneticamente modificados: um estudo de caso de duas cidades do Botswana

Hulela K, Maruapula SD, Peters S

O objectivo deste estudo foi investigar o conhecimento e as percepções dos consumidores relativamente à disponibilidade, aceitação e consumo de Alimentos Geneticamente Modificados no Botswana. O estudo utilizou um questionário para recolher dados quantitativos de 400 consumidores de 10 supermercados localizados em Francistown e Gaborone. Foi realizada uma técnica de amostragem aleatória sistemática e os consumidores inquiridos foram sorteados à entrada de cada supermercado todos os dias entre as 8h e as 17h do mês de junho de 2016. Os dados foram analisados ​​por frequências simples e percentagens. As conclusões revelaram que a maioria dos consumidores eram mulheres (59 por cento), um pouco mais de metade (54 por cento) tinham entre 21 e 30 anos de idade e a maioria deles tinha formação superior. O estudo revelou ainda que os consumidores parecem ter conhecimento sobre a disponibilidade, parecem aceitar e são positivos em relação aos alimentos geneticamente modificados. As descobertas implicaram que os alimentos geneticamente modificados foram considerados como resolvendo problemas relacionados com a escassez de alimentos para a crescente população global. O estudo recomendou que fosse realizado um estudo nacional para abranger todas as regiões e que fosse utilizada uma metodologia mista para recolher informação aprofundada.