Indexado em
- Acesso Online à Pesquisa em Meio Ambiente (OARE)
- Abra o Portão J
- Genamics JournalSeek
- JournalTOCs
- Scimago
- Diretório de Periódicos de Ulrich
- Acesso à pesquisa on-line global em agricultura (AGORA)
- Biblioteca de periódicos eletrônicos
- Centro Internacional de Agricultura e Biociências (CABI)
- RefSeek
- Diretório de Indexação de Periódicos de Pesquisa (DRJI)
- Universidade de Hamdard
- EBSCO AZ
- OCLC- WorldCat
- Scholarsteer
- Catálogo online SWB
- Biblioteca Virtual de Biologia (vifabio)
- publons
- MIAR
- Comissão de Bolsas Universitárias
- Euro Pub
- Google Scholar
Links Úteis
Compartilhe esta página
Folheto de jornal
Periódicos de Acesso Aberto
- Agro e Aquicultura
- Alimentos e Nutrição
- Bioinformática e Biologia de Sistemas
- Bioquímica
- Ciência de materiais
- Ciencias ambientais
- Ciências Clínicas
- Ciências Farmacêuticas
- Ciências gerais
- Ciências Médicas
- Cuidados de enfermagem e saúde
- Engenharia
- Genética e Biologia Molecular
- Gestão de negócios
- Imunologia e Microbiologia
- Neurociência e Psicologia
- Química
Abstrato
Composition of Nutritional Content of Sea Cucumbers (Holothuroidea) in Mania Waters, Sabu Raijua Regency, East Nusa Tenggara
Marcelien Dj Ratoe Oedjoe
Sea cucumber having commercial value more than chimoderms group because nutrition composition of sea cucumber is high then demand from world market will sea cucucmber increase every year. The purpose of this research i.e., know nutrition composition as an effort to request to need to animal protein community at Menia Sabu Raijua. Methods used is quantitative with quadrant transect and proximate analyzed. The results show that the average ingredients value nutrition of fresh sea cucumber as: the protein (21% to 44.07%), fat (1.01% to 1.19%), carbohydrate (0.5% to 2.34%), ash (2.01% to 3.07%) and water (76.03% to 79,43%).