Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Comparação de dois métodos de isolamento para óleos essenciais de casca de laranja ( Citrus auranticum L) como promotor de crescimento para peixes: destilação a vapor por micro-ondas e destilação a vapor convencional

Kusuma HS *, Putra AFP, Mahfud M

A destilação a vapor por micro-ondas (MSD) é uma técnica avançada de destilação a vapor (SD) que utiliza um forno de micro-ondas no processo de extração. A MSD de óleos essenciais da casca de laranja (Citrus auranticum L.) foi estudada e os resultados foram comparados com os da SD convencional em termos de tempo de extração, rendimento/eficiência da extração, composição química e qualidade dos óleos essenciais. A MSD foi superior em termos de economia de tempo de extração (140 min, em comparação com 7 h na SD) e rendimento da extração. A microscopia eletrônica de varredura (MEV) da casca de laranja submetida à SD e MSD forneceu evidências de uma ruptura repentina das glândulas de óleo essencial com MSD. A análise por cromatografia gasosa-espectrometria de massa dos óleos essenciais extraídos indicou que o uso de irradiação por micro-ondas não influenciou adversamente a composição dos óleos essenciais. O resultado deste estudo demonstra que a MSD pode ser usada como um método alternativo para extrair óleo essencial de laranja como promotor de crescimento para peixes.