Meera SP, Anusha S e Anu Agostinho
Foram avaliados os efeitos do stress salino na composição lipídica da planta madura de mangal, Rhizophora mucronata cultivada em água estuarina (concentração de iões cloreto de 0,391 M e salinidade de 3020 ppm) e na produção de lípidos totais de dois protocolos originais e quatro protocolos modificados . É a primeira abordagem para o isolamento de lípidos de mangais, na qual foi utilizado o tratamento com propanol, que resultou num aumento de duas vezes na produção de lípidos. A composição lipídica da Rhizophora mucronata é categorizada em sete classes proeminentes: lípidos polares, desconhecidos, esteróis, ácidos gordos livres, triterpenóides, ésteres de cera e ésteres de esterol. O estudo comparativo do perfil lipídico do mangal (Rhizophora mucronata controlo e Rhizophora mucronata maduro) com o de uma árvore sensível ao sal Mangifera indica mostrou que em plantas de Rhizophora mucronata cultivadas em condições de elevada salinidade, a concentração de ésteres de esterol, ésteres de cera e os esteróis diminui e os tri -terpenóides, os ácidos gordos livres, os lípidos desconhecidos e os lípidos polares aumentam.