Jornal de Distúrbios Nutricionais e Terapia

Abstrato

Impacto Coalescido do Chá Verde e da Canela nos Parâmetros Metabólicos de Indivíduos com Sobrepeso

Kavya Gandhi, Sasikala Sasikumar e Kannan Eagappan

A obesidade é uma pandemia em todo o mundo e mesmo em países em desenvolvimento compartilha significativamente a proporção de sua prevalência. Além da farmacoterapia, indivíduos com sobrepeso têm buscado suplementos alimentares funcionais para controlar seu peso. Vários alimentos funcionais têm sido sugeridos para o controle da obesidade. Particularmente, acredita-se que certos alimentos funcionais que contêm compostos bioativos interfiram no metabolismo celular, o que traz mudanças nos parâmetros metabólicos. Os dois alimentos funcionais, chá verde e canela, foram intensamente estudados individualmente sobre sensibilidade à insulina, glicemia, peso corporal e frações lipídicas usando modelos animais e humanos. No entanto, raramente houve estudos disponíveis experimentando ambos os ingredientes funcionais (chá verde e canela) juntos em indivíduos com sobrepeso. Os internos do St. Joseph Prasanth Nivas Ashramam, Jeppu Mangalore, Índia, foram selecionados como participantes. Um total de quarenta voluntários foram recrutados de acordo com critérios de inclusão pré-determinados e foram agrupados em grupos experimentais e de controle igualmente. A suplementação de chá verde com canela duas vezes ao dia por 30 dias produziu uma redução significativa no IMC (P<0,05), circunferências da cintura (P<0,05) e parâmetros lipídicos como TGL (P=0,000), HDL (P=0,000) e LDL (P<0,05). Assim, é imperativo que o consumo regular de chá verde com canela possa modular os lipídios favoravelmente e reduzir moderadamente o peso corporal, o que a longo prazo pode ajudar a prevenir ou diminuir o risco de DCV.