Jornal de Patologia Vegetal e Microbiologia

Abstrato

Biossupressão da podridão do fruto do morango causada por Botrytis cinerea

Abeer A El-ghanam, Safinaz A Farfour e Seham S Ragab

Na tentativa de obter alimentos de alta qualidade e segurança, juntamente com a proteção ambiental contra os riscos de pesticidas, quatro bioagentes foram usados ​​para controlar a podridão dos frutos causada por Botrytis cinerea em frutos de morango. Chlorella vulgris, Spirulina platensis, Azotobacter chroococcum, Trichoderma harizianum e suas combinações (T1, T2, T3, T4, T12) foram usadas como tratamento de pulverização em campo aberto e no morango após a colheita. Os tratamentos individuais com bioagentes diminuíram o crescimento do revestimento e a produção de esporos de B. cinerea em comparação com os bioagentes mistos. Além disso, todos os tratamentos diminuíram a Severidade da Doença% (DS%). Os tratamentos de T1, T2, T3 e T4 causaram 13,9, 22,3, 22,3 e 24,1 DS% durante 2014; 12,26, 15,5, 17,0 e 21,86 DS% durante 2015 em comparação com os bioagentes mistos (T12) que causaram 29,3 e 29,03 DS% durante 2014 e 2015, respectivamente, após três pulverizações no campo. Além disso, os tratamentos de T1, T2, T3 e T4 causaram 0,00 DS% após a 2ª pulverização durante o armazenamento a 5 °C. O tratamento de T12 causou o maior aumento no teor total de açúcar em frutos de morango que foram infectados naturalmente com B. cinerea e armazenados a 5 °C por três semanas aumentaram com T12. Além disso, o tratamento T12 causou o maior aumento na atividade da polifenol oxidase (PPO) e peroxidase (PO) que foram 0,459 e 0,360 U/mg peso fresco respectivamente, em comparação com T1, T2, T3 e T4 que causaram 0,278, 0,287, 0,298, 0,313 e 0,139, 0,202, 0,276, 0,302 U/mg peso fresco respectivamente, após armazenamento por 6 semanas. O tratamento T1 deu o melhor resultado em K% nas folhas (1,82). T5 deu o melhor valor de N% no solo (72,2%), T3 deu o melhor em P% no solo (36,0%) e T4 causou a melhor quantidade de K% (16,0) no solo.