Jornal de Pesquisa Clínica e Bioética

Abstrato

Bioética e Restrições Alimentares por Motivações Religiosas: Processos de Tomada de Decisão em Saúde

Marília Fernandes Wettstein, Lia Nunes Ferreira Alves e José Roberto Goldim

A bioética reflete sobre muitas questões em saúde, uma delas são os aspetos espirituais envolvidos na tomada de decisão. A inclusão destes aspetos não retira o carácter secular da reflexão bioética, antes pelo contrário, permite ter uma ampla e complexa motivação associada às decisões que as pessoas tomam. Realizamos um estudo transversal com uma amostra de 271 doentes internados num hospital geral universitário de Porto Alegre, Brasil. Foram realizadas entrevistas individuais com foco na questão da escassez de alimentos e nas motivações envolvidas, bem como na expressão da coerção associada. No que diz respeito à alimentação, 56% dos doentes apresentavam alguma restrição a algum tipo de alimento, enquanto 6,3% estavam associados a motivos religiosos, principalmente no que diz respeito ao grupo das carnes. Os restantes doentes alegaram restrições por não gostarem da comida (34%) ou terem problemas de saúde associados (16%). A expressão da coação não foi estatisticamente significativa (P>0,05) entre os grupos de doentes com e sem restrição alimentar. Os doentes percebem que são ouvidos pela equipa de saúde, mas compreendem que as suas opiniões não são tidas em conta na decisão sobre os tipos de alimentos que serão oferecidos. Apenas 1,7% dos doentes afirmaram que ficariam constrangidos se fossem questionados sobre as suas práticas religiosas.