Bhaskar Paidimuddala e Sathyanarayana N Gummadi
Os materiais lignocelulósicos são um dos recursos renováveis mais abundantes, cuja exploração para a produção de bioquímicos e biocombustíveis é o grande desafio na área da biotecnologia industrial devido à inibição do crescimento e formação de produtos pelos compostos tóxicos libertados na sua hidrólise. Na verdade, o bioprocesso que pode produzir produtos industriais a partir de hidrolisados de hemicelulose na presença de compostos tóxicos é mais económico do que o processo que envolve a desintoxicação. Neste estudo foi avaliada a capacidade da estirpe halotolerante Debaryomyces nepalensis NCYC 3413 em converter hidrolisados de hemicelulose enriquecidos com xilose não desintoxicados de espigas de milho, palha de arroz, bagaço de cana-de-açúcar e palha de trigo em xilitol. Verificou-se que esta estirpe tem a capacidade de crescer em todos os hidrolisados de hemicelulose e converter a xilose em xilitol sem desintoxicação dos hidrolisados. A concentração máxima de xilitol de 14,6 g L-1 foi obtida a partir de espigas de milho e palha de trigo com produtividades de 0,16 e 0,20 g L-1 h-1 respectivamente e um rendimento de 0,30 g g-1. Enquanto o bagaço de cana e a palha de arroz proporcionaram rendimentos de xilitol de 0,31 e 0,32 g g-1 respectivamente com 14,2 g L-1 máximo de xilitol e as produtividades foram calculadas em 0,20 e 0, 15 g L-1 h-1 respectivamente. A presença de glicose elevada prejudicou a produção de xilitol através da produção de etanol. Com base nas nossas descobertas, sugerimos que (i) D. nepalensis é uma estirpe promissora para a produção de xilitol amigo do ambiente, uma vez que apresenta uma ampla especificidade para substratos de lignocelulose, fermentação de açúcares mistos e (ii) tolerância a inibidores lignocelulósicos tornando o processo mais económico.