Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Prodigiosina Bioativa Isolada de Serratia marcescens Utilizando Fermentador de Estado Sólido e a sua Atividade Bactericida Comparada com os Antibióticos Convencionais

Arivizhivendhan KV, Mahesh M, Regina Mary R e Sekaran G

A prodigiosina foi isolada de Serratia marcescens e o processo de produção foi otimizado pela metodologia de superfície de resposta - planeamento composto central (CCD). A eficiência bactericida da prodigiosina foi analisada contra agentes patogénicos resistentes a antibióticos. O rendimento máximo de prodigiosina (70,4023 g) foi atingido por kg de polpa de curtumes no tempo de condição otimizado, 81,2 h; temperatura, 29°C; pH, 6,8; humidade, 50%. A prodigiosina exibiu uma inibição completa do crescimento de Pseudomonas aeruginosa em comparação com outros antibióticos convencionais, o que é confirmado pelo método de difusão em disco, ensaio LIVE/DEAD e imagem de emissão de fluorescência. A prodigiosina, um composto bioativo, foi produzida a partir de resíduos sólidos de curtumes em fermentação no estado sólido. O efeito antimicrobiano dos agentes patogénicos resistentes aos antibióticos da prodigiosina poderá constituir uma possível plataforma no futuro para a desinfeção bacteriana em águas residuais clínicas/farmacêuticas.