Metz Favre C, Pauli G, Castro L, Valenta R e de Blay F
Relata-se o caso de um doente que apresentou inicialmente polinose de gramíneas associada a alergia alimentar, especialmente melão, e que desenvolveu polinose secundária no início da primavera, o que poderá estar relacionado com a sensibilização à profilina de bétula. Este doente, cuja polinose de bétula foi confirmada pelo teste de provocação nasal, não foi sensibilizado ao Bet v 1, o principal alergénio do pólen de bétula no Noroeste da Europa. Demonstramos através de estudos de inibição utilizando profilinas de gramíneas e bétulas que a alergia clínica à bétula foi induzida pela profilina de reacção cruzada presente tanto no pólen de bétula como na gramínea e também no meloeiro.