Arnaldo Cantani
Os ácidos gordos essenciais (AGE) são os principais componentes dos fosfolípidos celulares (PLs), contribuindo para a sua estabilidade e funções. São também precursores de mediadores da inflamação, como as prostaglandinas e os leucotrienos, e estão envolvidos na imunorregulação celular. Os estudos mais recentes sublinharam que os níveis de AGE são importantes em várias doenças. Vários autores afirmaram que os doentes com dermatite atópica (DA) alteraram os níveis de AGE nos PL plasmáticos e apresentaram melhoria clínica após administração oral de AGE. O objectivo do nosso trabalho foi estudar a composição em AGE dos PL dos linfócitos do sangue do cordão umbilical em 32 recém-nascidos em risco de atopia, de forma a correlacionar os níveis de AGE ao nascimento com os valores de IgE total e com o aparecimento da doença atópica. Trinta recém-nascidos sem risco foram estudados como controlos. Os nossos resultados demonstram uma diminuição significativa (p<0,0001) dos níveis de ácido araquidónico (AA) nos linfócitos de recém-nascidos com risco de atopia, em comparação com os controlos, enquanto que um aumento não significativo de ácido linoleico (AL) esteve presente . Não foi encontrada correlação inversa entre os valores de IgE e os níveis de AA, enquanto o seguimento de 6 meses e 1 ano não mostrou qualquer alteração importante nos valores de IgE total, pelo contrário, observou-se uma normalização dos níveis de AA em todas as crianças, exceto uma. Apenas esta criança desenvolveu DA. Salientamos que a ação preventiva sobre o desenvolvimento de alergias reconhecida ao leite materno pode também dever-se ao seu efeito na composição em AGE dos PL da membrana celular.