Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Aplicação de sistema de aquicultura de recirculação interna para cultivo superintensivo de camarão branco (Litopenaeus vannamei) em condições de baixa salinidade

Gede Suantika, Magdalena Lenny Situmorang, Adani Nurfathurahmi, Intan Taufik, Pingkan Aditiawati, Nasukha Yusuf e Rizkiyanti Aulia

O uso de sistema de aquicultura fechado, incluindo o Sistema de Aquicultura de Recirculação (RAS), foi implementado para permitir uma qualidade de água mais estável, boa higiene e uso eficiente dos recursos hídricos na ampla produção de aquicultura de camarão. Este estudo visa otimizar a densidade de estocagem de camarão e avaliar o perfil da comunidade microbiana em cultura superintensiva de camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei) usando tecnologia RAS em baixa salinidade. Antes da estocagem, o camarão pós-larva foi gradualmente aclimatado do nível de salinidade de 32 ppt para 5 ppt em 14 dias. Diferentes densidades de estocagem de 500 PL/m3, 750 PL/m3 e 1.000 PL/m3 foram testadas em quatro repetições. Durante o período de crescimento de 84 dias, nenhuma diferença nos parâmetros de qualidade da água foi observada. No final do período de crescimento, diferenças significativas foram encontradas no peso corporal final (14,87 ± 0,24 g, 13,09 ± 0,78 g, 11,32 ± 0,71 g), sobrevivência (70 ± 1,42%, 53,67 ± 4,16%, 44 ± 1,35%), taxa de crescimento específico (7,12% PC/dia, 6,95% PC/dia, 6,79% PC/dia) e taxa de conversão alimentar (1,32 ± 0,09, 1,45 ± 0,16, 2,05 ± 0,24) para o grupo de tratamento de 500 PL/m3, 750 PL/m3 e 1.000 PL/m3, respectivamente. No entanto, produtividade total semelhante de 5,20 kg/m3, 5,24 kg/m3 e 4,99 kg/m3 foi observada para o grupo de tratamento de 500 PL/m3, 750 PL/m3 e 1.000 PL/m3, respectivamente. A implementação do RAS pode permitir uma estrutura de comunidade estável de bactérias cultiváveis ​​mesmo em alta densidade de camarão de até 1.000 PL/m3, com a abundância bacteriana observada de 1,28 × 103 a 5,28 × 104 UFC/mL e 9,49 × 104 a 2,27 × 106 UFC/mL em camarão e água de cultura, respectivamente. É sugerido que a aplicação do RAS na densidade ótima de camarão de 500 PL/m3 permitiu uma alta produtividade de cultura de camarão de até 5,20 kg/m3 dentro do período de crescimento de 84 dias.