Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Uso de antimicrobianos na aquicultura e seu impacto na saúde pública

Salah Mesalhy Aly*, Aqel Albutti

Doenças são um desses fatores limitantes primários. Doenças bacterianas são responsáveis ​​por alta mortalidade em peixes selvagens e cultivados. Antibióticos usados ​​para controlar tais infecções e uso indevido, bem como outras fontes de antimicrobianos, como o uso de esterco de galinha ou adoção de sistema de integração de peixes, podem emergir o desenvolvimento e disseminação de bactérias resistentes a antimicrobianos e genes de resistência e ocorrência de resíduos antimicrobianos. Tudo isso pode induzir um impacto negativo em humanos, peixes e meio ambiente. A aquicultura se tornou o setor de produção de alimentos de crescimento mais rápido no mundo. Apesar das tendências encorajadoras, várias restrições têm impacto negativo no crescimento da aquicultura. Portanto, medidas, legislações e regulamentações rigorosas para o uso de antimicrobianos na aquicultura devem ser desenvolvidas e implementadas, especialmente em países em desenvolvimento, para evitar tais impactos negativos em humanos, peixes, animais e meio ambiente. Essas consequências, em humanos, incluem aumento do número de infecções, aumento da frequência de falhas de tratamento e aumento da gravidade da infecção que resultam em uma duração prolongada da doença, aumento da frequência de infecções da corrente sanguínea, aumento da hospitalização e aumento da mortalidade.