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Abstrato
Atividade antimicrobiana dos lactobacilos probióticos contra algumas bactérias patogénicas
Radwan R. Mohammed, Maryam R. Mohammed, Saja Y. Huseen
Os probióticos são bactérias viáveis do ácido láctico (LAB) que se acredita proporcionarem benefícios para a saúde quando administradas em quantidades apropriadas. O Lactobacillus é um dos géneros mais importantes de BAL que são conhecidos por produzir substâncias, incluindo bacteriocinas, que podem inibir o crescimento de bactérias patogénicas. O presente estudo determinou a atividade antibacteriana dos lactobacilos probióticos contra alguns isolados bacterianos clínicos. Um produto probiótico de lactobacilos disponível comercialmente que contém estirpes ( Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus Plantarum ) foi testado quanto à sua actividade antibacteriana contra os isolados bacterianos clínicos: Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus , seguindo o método de difusão em disco. O sobrenadante livre de células de estirpes de Lactobacilos isoladas no presente estudo exibiu uma atividade antimicrobiana muito notável e percetível contra bactérias patogénicas.