Jornal de Pesquisa Clínica e Bioética

Abstrato

Uma visão geral sobre as micotoxinas que causam cancro em humanos

Mohammad Salim, Mohammad Shahid Masroor, Shagufta Parween

As micotoxinas são substâncias tóxicas naturais produzidas por fungos cultivados numa variedade de alimentos. A exposição a estas substâncias tóxicas provoca diversas doenças, enfermidades e cancro nos humanos. E tudo isto acontece pela ingestão destas micotoxinas contendo alimentos, direta ou indiretamente, pelos alimentos de origem animal. O envenenamento por micotoxinas em humanos resulta frequentemente em consequências fatais, como a falência de múltiplos órgãos, especialmente a insuficiência hepática e renal, ou, se sobreviverem, os doentes poderão sofrer de cancro no futuro. Além disso, já foi provado que a maioria destas micotoxinas, quando ingeridas, causam mutações no genoma celular, desenvolvendo cancros em humanos. A presente revisão é uma tentativa de preencher as lacunas de investigação que discutem os novos papéis das micotoxinas causadoras de cancro com os tipos de novos cancros por elas produzidos, com base na investigação feita até agora no campo da origem fúngica do cancro.