Immacolata Anacarso, Moreno Bondi, Carla Condò e Patrizia Messi
Investigamos a atividade antiamebica de três Substâncias Semelhantes à Bacteriocina (BLS 39, BLS GS 54, BLS GS 16) produzidas por Bactérias Ácido-Láticas (LAB). As bacteriocinas brutas mostraram um efeito amebicida contra Acanthamoeba polyphaga, mas com diferenças. A BLS 39, produzida por Lactobacillus pentosus, determinou uma diminuição rápida e progressiva da contagem de células amebais viáveis, até o final do experimento (144 h), onde os trofozoítos não foram detectáveis. Um efeito de morte, mas após um tempo de contato mais prolongado, foi observado para a BLS GS 54, produzida por Lactobacillus paraplantarum, enquanto a bacteriocina produzida por Lactobacillus plantarum GS16 mostrou a menor toxicidade para A. polyphaga. Para o BLS GS 16 a porcentagem máxima de redução na contagem de trofozoítos (45%) foi obtida após 144 h, valor bem menor quando comparado ao BLS GS54 e BLS 39, que apresentaram valores de 44,60% e 52,60% após apenas uma hora de contato, com um máximo de 98% e 100% de células não viáveis, respectivamente, após 144 h. Alterações morfológicas das células de A. polyphaga como células inchadas, arredondamento e lise celular, foram observadas já após as primeiras horas de contato com o BLS e, ao final do experimento, a maioria das células estavam coloridas (azul), indicando sua morte. Atualmente não há evidências de BLS produzido por LAB ativo contra amebas. Neste estudo, mostramos que todos os três BLS secretados pelas bactérias do ácido láctico são dotados de efeito amebicida contra Acanthamoeba polyphaga, matando o protozoário com diferentes eficácias e em diferentes momentos de contato.