Revista de Gestão da Zona Costeira

Abstrato

Prática Alternativa de Lagoa Costeira para Sistema de Aquacultura de Recirculação

Ludi Parwadani Aji

A aquacultura em lagoas costeiras utiliza a energia solar para produzir oxigénio através do fitoplâncton e o seu cultivo pode ser extenso, como a cultura de animais cultivados de baixo valor. O lago abrange uma área de cultura maior para cultura juvenil ou em crescimento, que depende da capacidade de suporte do tanque. Não existe alimento e a quantidade de alimento disponível depende da gestão do tanque, que pode ser aumentada através da fertilização. Tal como acontece com os viveiros que exigem um controlo ambiental muito bom, os sistemas de aquacultura por recirculação (RAS) tendem a ocupar uma pequena área para cultivar espécies de alto valor em altas densidades. O principal parâmetro que afeta o RAS é o sistema de filtragem biológica que remove os resíduos metabólicos e outros produtos residuais. Contém bactérias que decompõem o amoníaco e o nitrito da água. Além disso, os alimentos provenientes do RAS são fornecidos externamente a partir de alimentos cultivados ou formulados. Os sistemas de recirculação oferecem a vantagem em relação à aquacultura em tanques de serem capazes de controlar o ambiente e os parâmetros de qualidade da água para otimizar a saúde dos peixes. Para a produção de peixe alimentar de baixo preço, a aquacultura em tanques é melhor do que o sistema de recirculação devido às suas despesas gerais e custos de produção mais baixos, uma vez que o ambiente actua como um sistema natural de recondicionamento da água em comparação com o dinheiro gasto na tecnologia de recirculação da água. Nos países em desenvolvimento, o lago ainda se manterá dominante devido à facilidade de cultivo e aos baixos investimentos iniciais. Enquanto, nos países desenvolvidos, a crescente preocupação com descargas ecológicas, os elevados custos laborais e a necessidade de controlar nichos de mercado resultarão na adopção de tecnologia de recirculação e na produção de espécies de alto valor em altas densidades. Em comparação com o cultivo em viveiro, o RAS ofereceu um maior controlo e independência da influência do ambiente.