Jornal de Pesquisa e Terapêutica Biomolecular

Abstrato

Uma revisão sobre a biocatálise de Extremozimas: uma abordagem industrial verde para a produção de biomateriais

Anna Di Salle, Anna Calarco, Orsolina Petillo, Sabrina Margarucci, Maria D'Apolito, Umberto Galderisi e Gianfranco Peluso

Nos últimos anos, a atenção industrial na produção de biomateriais tem-se concentrado na conceção e desenvolvimento de métodos e processos para minimizar a utilização e a geração de produtos poluentes. Neste contexto de química verde, a catálise enzimática poderá ser o caminho certo para obter um elevado nível de produção industrial de polímeros sem a utilização de reagentes perigosos e poluição. Esta revisão centra-se na abordagem enzimática da síntese de polímeros e, em particular, nas enzimas de extremófilos. Esta classe de enzimas tem um atrativo industrial apresentando boa resistência a solventes, temperatura, pH e, em geral, condições extremas de reação. Além disso, neste manuscrito são também relatadas as perspectivas futuras da engenharia molecular enzimática para a obtenção de novas espécies com características mais interessantes industrialmente.