Katsuyuki Nakajima e Akira Tanaka
Para entender o mecanismo do aumento de TG plasmático após a ingestão de alimentos, as características das lipoproteínas remanescentes no plasma pós-prandial e o papel da lipoproteína lipase (LPL) foram investigados. O acúmulo de TG nas lipoproteínas remanescentes (RLP-TG) é causado pelos níveis inalterados da atividade da LPL para hidrólise de quilomícrons e VLDL quando sobrecarregados no endotélio após a ingestão de alimentos. Esta revisão propôs uma nova hipótese sobre o metabolismo da lipoproteína rica em TG plasmático com base na ausência de alteração da atividade da LPL no endotélio após a ingestão de alimentos e na descoberta do complexo RLP-LPL no plasma pós-prandial.